合金材质是否会随着时间掉色，取决于多种因素一些合金如果在正常使用且环境适宜的情况下，可能长时间不会掉色比如不锈钢合金，它具有较好的耐腐蚀性和稳定性，常用于餐具厨具等，一般不会轻易掉色然而，部分合金由于其成分特性以及使用环境的影响，可能会出现掉色现象例如一些含有铜锌等金属成分的。

可能发生化学反应，导致表面颜色改变像一些价格低廉的合金饰品，为降低成本使用了不太稳定的合金材料，表面可能只是简单电镀处理，在佩戴过程中，汗水化妆品等都可能对其产生腐蚀，使镀层脱落或变色所以合金材质正常使用下是否掉色取决于合金的具体成分制作工艺以及使用环境等多种因素。